這年在家的時間大增,不少女生的廚藝都大有進步,可以製作出色香味俱全的佳餚!喜歡打卡系特飲的女生,不妨在家自製「櫻花星空氣泡」,夢幻又浪漫的星空漸層美得令人少女心爆發~
#材料
鹽漬/糖漬櫻花
梨汁黃冰糖1-2大塊
檸檬 2個
蝶豆花適量
無糖蘇打水
#櫻花蜜做法
1.櫻花泡在溫水中,去除根部(泡2-3次)
2.500ml水加入冰糖,大火煮滾後加入泡好的櫻花,擠入一顆檸檬汁。
3.再次煮滾後用小火煲10分鐘
4.倒入無水無油的密封盒保存
#櫻花檸檬冰球做法
水中加入檸檬汁,然後倒入圓形的製冰模中,將泡好的櫻花(去除根部),冷凍成冰球。
# 櫻花星空氣泡做法
1.將少量的蝶豆花加進100ml熱水中,然後擠入半顆檸檬汁
2.杯子底部倒入4勺櫻花蜜,加滿櫻花檸檬冰球!
3.倒入氣泡水至9分滿,緩緩注入紫色蝶豆花水。
夢幻的藍紫色特飲上飄著一朵朵小花,最適合不能出外但又想瘋狂打卡的女生~
Photos from Internet
Text: Lana Editorial