這年在家的時間大增,不少女生的廚藝都大有進步,可以製作出色香味俱全的佳餚!喜歡打卡系特飲的女生,不妨在家自製「櫻花星空氣泡」,夢幻又浪漫的星空漸層美得令人少女心爆發~

#材料

鹽漬/糖漬櫻花

梨汁黃冰糖1-2大塊

檸檬 2個

蝶豆花適量

無糖蘇打水

#櫻花蜜做法

1.櫻花泡在溫水中,去除根部(泡2-3次)

2.500ml水加入冰糖,大火煮滾後加入泡好的櫻花,擠入一顆檸檬汁。

3.再次煮滾後用小火煲10分鐘

4.倒入無水無油的密封盒保存

#櫻花檸檬冰球做法

水中加入檸檬汁,然後倒入圓形的製冰模中,將泡好的櫻花(去除根部),冷凍成冰球。

# 櫻花星空氣泡做法

1.將少量的蝶豆花加進100ml熱水中,然後擠入半顆檸檬汁

2.杯子底部倒入4勺櫻花蜜,加滿櫻花檸檬冰球!

3.倒入氣泡水至9分滿,緩緩注入紫色蝶豆花水。

夢幻的藍紫色特飲上飄著一朵朵小花,最適合不能出外但又想瘋狂打卡的女生~

Photos from Internet 

Text: Lana Editorial