家中有養貓咪的奴才們,一定對主子傲嬌又不失可愛感的性格,以及那粉嫩Q彈的肉球愛不釋手!當主子不讓摸摸肉球時,一起來自製可愛度爆表的「貓咪肉球果凍」吧~
#材料
貓咪肉球模具
白涼粉20g
水 400g
糖25g
色素/蔬菜汁(調色用)
#做法
- 煲滾熱水後,加糖攪拌均勻至融化
- 熱水內加入白涼粉 ,攪拌均勻,盛出一小碗備用調色,加入粉色/巧克力色的色素/蔬菜汁製成肉球
- 以小管子吸取已調色的部分至肉球模具,放涼備用
- 完成肉球液體後,加入白涼粉溶液
- 室溫放涼/放入雪櫃冷卻,凝固後小心脫模,完成!
粉嫩的肉球果凍充滿Q彈的質感,晶瑩剔透的造型真的超級療癒啊~
Photos from 小紅書@蛋糕-好甜
Text: Lana Editorial